加盟鱼蛙传奇(美蛙鱼头)创新火锅,成功有保障。

加盟热线:023-67067777

您所在的位置:主页 > 新闻中心 > 公司新闻 >

重庆火锅加盟教您如何选择毛肚?

  重庆火锅加盟提醒大家,选购毛肚时要注意,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。

  有些不法商贩在制作水发产品时,先用工业烧碱浸泡,以增加体积和重量,然后按比例加入甲醛、双氧水,稳固体积与重量,并使其保持新鲜和色泽。用工业烧碱泡制的毛肚个体饱满,非常水灵,使用甲醛可使毛肚吃起来更脆,口感好。

  双氧水能腐蚀人的胃肠,导致胃溃疡。长期食用被这些有毒物质浸泡的毛肚,将会患上胃溃疡等疾病,严重时可致癌。

  如果毛肚非常白,超过其应有的白色,而且体积肥大,应避免购买。用甲醛泡发的毛肚,会失去原有的特征,手一捏毛肚很容易碎,加热后迅速萎缩,应避免食用。

  重庆火锅加盟告诉大家:还可在小玻璃杯中加入少许毛肚,用水浸泡,然后夹出毛肚,倾斜玻璃杯,沿杯壁小心加入少许浓硫酸,使液体分成两层,不要混合。如果在液面交界处出现紫色环,证明毛肚中掺有甲醛。
Top